地産地消&タイアップ商品

2020年08月14日

株式会社南九州ファミリーマート(本社:鹿児島市真砂本町/代表取締役社長 飯塚 隆)は、鹿児島県出水市の銘柄鶏である「赤鶏さつま」や長島町の「鰤王」等、鹿児島県産食材を使用した、おむすび・お弁当5品を、8月25日(火)より鹿児島県・宮崎県のファミリーマート391店舗(2020年7月末現在)にて、期間限定で発売いたします。

「赤鶏さつま」、「鰤王」について

「赤鶏さつま」・・飼育日数や飼料などにこだわって飼育された鶏、“銘柄鶏”の中の赤鶏「羽の赤い(茶褐色)鶏」です。飼育日数を60日に設定しているため、ブロイラーと比べると適度な歯ごたえをお楽しみいただけます。また、味に関して重要な役割を持つ飼料にもこだわっており、抗生物質を含まず、麦入りで鶏臭さを抑えるために動物性たんぱく質を一切使用しておりません。
「鰤王」・・入り江が多く穏やかである長島の特別な漁場にて、東町漁協の「ぶり養殖管理基準書」に沿った徹底した品質管理システムのもと、安心・安全にこだわり、稚魚から一貫生産された、日本一の出荷量を誇る鰤のブランドです。

地域振興への貢献

弊社は2007年9月に鹿児島県と多分野における協定を締結致しました。その一項目である「地産地消や食育に関すること」として、地元食材を使用した地産地消商品の開発・販売を多数手掛けております。

商品概要


【商品名】赤鶏さつまのチキンカツ高菜弁当
【価 格】本体462円、税込498円
【内 容】鹿児島の銘柄鶏“赤鶏さつま”のムネ肉を塩麹に漬け込み、柔らかいチキンカツに仕上げました。
高菜ごはんとの相性も抜群です。

【商品名】赤鶏さつまの鶏ごぼう飯&鶏天弁当
【価 格】本体369円、税込398円
【内 容】鹿児島県の銘柄鶏“赤鶏さつま”を使用した鶏ごぼう飯に、塩麹で漬け込み柔らかく仕上げた鶏天を組み合わせました。 鶏ミンチ煮にも赤鶏さつまを使用しております。

【商品名】出水産海苔 手巻 赤鶏さつまの鶏そぼろ
【価 格】本体121円、税込130円
【内 容】鹿児島県出水産の海苔を使用した手巻きおむすびです。中具には、鹿児島の銘柄鶏“赤鶏さつま”のムネ肉をそぼろにし、甘辛く味付けをした具を詰め込んでいます。

【商品名】出水産海苔 手巻 黒豚みそ
【価 格】本体112円、税込120円
【内 容】鹿児島県出水産の海苔を使用した手巻きおむすびです。中具には、鹿児島県産黒豚を使用した黒豚みそを使用しております。

【商品名】ぶり醤油漬けおむすび(長島町産鰤王使用)
【価 格】本体156円、税込168円
【内 容】鹿児島県長島町で養殖された“鰤王”を、甘口の醤油だれで醤油漬けにし、おむすびの中具として入れ込みました。

ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

以上