地域商品

株式会社南九州ファミリーマート（本社：鹿児島市真砂本町／代表取締役社長 飯塚 隆）は、指宿の名店 TAKETORA（たけとら：オーナー 嶽川 純理）が監修した「勝武士とんこつらぁめん」を10月29日（金）より鹿児島・宮崎県のファミリーマート387店舗（2021年9月末現在）にて数量限定で発売いたします。

人気ラーメン店“TAKETORA”とは

鹿児島県指宿市でご当地ラーメンである“勝武士ラーメン”等を提供するお店として県内外にその名を知られており、地元産の食材を積極的に使用したメニューの展開を通して、多くのイベントに出店している人気店です。
2019年2月に行われた「第5回鹿児島ラーメン王決定戦」では、「第3回鹿児島ラーメン王決定戦」に続いて第1位に表彰され、2018年の「第4回鹿児島ラーメン王決定戦」では第2位入賞と、3大会連続で上位入賞に輝いています。

鹿児島県「鰹本枯節」をトッピングに使用！

全国でも有数の鰹節生産地である鹿児島県指宿で加工された鰹節“本枯節”を具材としてトッピングできる仕立てとし、スープはコクのあるポークの白湯エキスをベースに香味野菜の風味をきかせたクリーミーな味わいで、スープとの絡みのよい中太ちぢれ麺で商品化し、再現しました。

商品概要

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